Efektivitas Pendidikan Kesehatan dengan Metode Demonstrasi Ergonomi terhadap Perilaku Kerja Pekerja Pabrik Tahu Krukut The Effectiveness of Health Education Using an Ergonomic Demonstration Method on the Work Behavior of Workers at the Krukut Tofu Factory

Abstrak

Pendahuluan: Pekerja pabrik tahu rentan mengalami keluhan musculoskeletal disorders (MSDs) akibat aktivitas kerja manual yang repetitif dan postur tidak ergonomis. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas pendidikan kesehatan dengan metode demonstrasi ergonomi terhadap perilaku kerja pekerja Pabrik Tahu Krukut, Depok, Jawa Barat. Metode : roject Based Learning (PjBL) dikombinasikan dengan Focus Group Discussion (FGD), penyuluhan interaktif, dan demonstrasi mekanika tubuh yang aman terhadap 8 orang pekerja. Pengumpulan data menggunakan kuesioner pre-test dan post-test yang mencakup aspek kognitif dan afektif. Hasil : rerata pre-test nilai total 60% (baik), meningkat secara signifikan menjadi 96,25% (sangat baik) pada post-test. Evaluasi psikomotor menunjukkan aspek afektif berkategori sangat baik, sementara keterampilan psikomotor berkategori baik dan memerlukan pendampingan berkelanjutan. Kesimpulan: Pendidikan kesehatan dengan metode demonstrasi ergonomi terbukti efektif meningkatkan pengetahuan dan perilaku kerja pekerja pabrik tahu, sehingga direkomendasikan program pendampingan berkala untuk mempertahankan keberlanjutan perilaku kerja yang aman.